Whipped Coffee - Koffie Recept

Deze smakelijke koffie is afkomstig uit Zuid-Korea en is vernoemd naar een toffee-achtig snoepje genaamd Dalgona omdat het dezelfde smaak heeft als dit koffiedrankje. Het is een ‘whipped coffee’ en is koud. Een feestelijk drankje als je het ons vraagt en het proberen waard als je van koffie houdt.

Whipped Coffee recept

Ingrediënten voor 1 glas

• 2 eetlepels oploskoffie (echt, het werkt enkel met oploskoffie)
• 1 glas melk
• 2 eetlepels suiker
• 2 eetlepels water
• ijsklontjes

Stappen

1. Doe de suiker, de koffie en het water in een mengbeker en klop in 5 minuten het mengsel tot een stijf geheel. Hoe harder je de mixer zet hoe luchtiger. Als je wat op een lepel schept en de lepel op zijn kop kunt houden zonder dat het koffiemengsel eraf valt is het goed.
2. Doe de melk in een glas en voeg hier de ijsklontjes aan toe.
3. Schep het koffiemengsel op de melk.
4. Serveer zonder te roeren, maar roer wel goed door voor je het gaat drinken.

Tip! Schenk het in een mooi glas om het extra feestelijk te maken. In een glas zie je ook mooi de verschillende kleuren van dit drankje. Het wit van de melk en goudbruin van de koffieschuim. Een omgekeerde cappuccino!

Ben je op zoek naar een goede koffiemachine of zelfs een hele nieuwe keuken? Kom langs in onze showrooms of maak direct een afspraak voor advies op maat. Wij helpen graag jouw droomkeuken te realiseren.