Bladerdeeg Hartjes, Bonbons en Valentijn Cupcakes

Valentijn draait om kleine gebaren met grote betekenis en wat zegt ik hou van jou beter dan iets zelfgebakens? Deze week zetten we de oven aan voor pure verwennerij met knapperige bladerdeeg hartjes, luxe chocoladebonbons en fluffy Valentijn cupcakes. Perfect om te delen met je liefde, vrienden of gewoon met jezelf.

Of je nu uitpakt voor een romantisch diner, een vriendinnenavond of een zoete verrassing op werk, met deze recepten zit je altijd goed.

Op tafel deze week:

❤️ Zoete bladerdeeg hartjes, knapperig, warm en gevuld met liefde.
🍫 Chocolade bonbons, elegant, romig en perfect om cadeau te doen.
🧁 Valentijn cupcakes, luchtig, feestelijk en onweerstaanbaar zoet.

Recept: Zoete bladerdeeg hartjes

Makkelijk, snel en altijd een succes, ideaal bij koffie of als dessert.

Ingrediënten (voor ±10 hartjes)

1 rol koelvers bladerdeeg
3 el aardbeienjam, Nutella of frambozencompote 
1 ei, losgeklopt
1 el suiker
Poedersuiker voor afwerking

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200°C.
Rol het bladerdeeg uit en steek hartjes uit met een vormpje.
Leg op de helft van de hartjes een lepeltje vulling.
Dek af met een tweede hartje en druk de randjes goed aan.
Bestrijk met ei en bestrooi met suiker.
Bak 12 tot 15 minuten goudbruin.
Bestuif met poedersuiker voor serveren.

Variatietip: voeg een beetje citroenrasp toe aan de vulling voor een frisse twist.

Recept: Chocolade bonbons

Kleine luxe hapjes die perfect zijn om cadeau te doen.

Ingrediënten (voor ±20 bonbons)

200 g pure of melkchocolade
100 ml slagroom
1 tl vanille extract
Optioneel: likeur, karamel of noten

Bereidingswijze

Hak de chocolade fijn en doe in een kom.
Verwarm de slagroom tot tegen de kook aan.
Giet over de chocolade en roer tot een gladde ganache.
Voeg vanille en eventueel likeur toe.
Laat 1 uur opstijven in de koelkast.
Draai balletjes en rol eventueel door cacao, kokos of gehakte noten.

Variatietip: vul met een zachte kern van pindakaas of frambozenpuree

Recept: Valentijn cupcakes

Zacht, luchtig en afgewerkt met romige frosting

Ingrediënten (voor 12 cupcakes)

Cupcakes
125 g boter
125 g suiker
2 eieren
125 g bloem
1 tl bakpoeder
1 tl vanille extract

Frosting
100 g roomkaas
50 g boter
200 g poedersuiker
Roze kleurstof, optioneel

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180°C.
Klop boter en suiker romig.
Voeg eieren en vanille toe.
Meng bloem en bakpoeder erdoor.
Verdeel over vormpjes en bak 18 tot 20 minuten.
Klop alle frosting ingrediënten glad.
Spuit of smeer op de afgekoelde cupcakes.

Variatietip: vul de cupcakes met aardbeienjam of chocoladeganache

Serveeridee

Maak er een klein Valentijnsmoment van. Serveer de hartjes warm, zet de bonbons in een doosje met lint en presenteer de cupcakes op een mooie schaal met aardbeien en kaarslicht 🕯️.

Ben je er tijdens het maken van de Bladerdeeg Hartjes, Bonbons en Valentijn Cupcakes achter gekomen dat er een apparaat niet meer lekker werkt? Of is het misschien nu wel echt tijd geworden voor die droomkeuken? Wil je nog meer inspiratie tot je nemen of misschien eens wat advies? In onze inspiratie showrooms kun je geheel vrijblijvend inspiratie op komen doen, je vindt hier bovendien alle keukentrends en keukenstijlen! Keukenwarenhuis.nl… daar moet je geweest zijn! Benieuwd naar de mogelijkheden in jouw keuken? Maak dan hier alvast een vrijblijvende afspraak.

“Vraag hier jouw gratis keukeninspiratie magazine aan!”