Kuiken gevulde eieren, carrot cake en croissant wentelteefjes

Pasen: vrolijk, zacht & samen genieten

Pasen draait om samen zijn, lange ontbijttafels en lekkers dat iedereen blij maakt 🌸. Of je nu bruncht met familie of rustig opstart met een kop koffie, met deze recepten zit je altijd goed. Denk aan schattige gevulde eitjes in kuikenvorm, een kruidige carrot cake uit de oven en warme croissant wentelteefjes om te delen. Perfect voor een gezellige paasbrunch of een ontspannen middag 🍽️.

Op tafel deze week:

🐣 Kuiken gevulde eieren, vrolijk, romig en hartig.
🥕 Carrot cake, smeuïg, kruidig en feestelijk zoet.
🥐 Croissant wentelteefjes, warm, zacht en onweerstaanbaar.

Recept: Kuiken gevulde eieren

Een leuke eyecatcher voor de Paastafel.

Ingrediënten (voor 12 stuks)

6 eieren
2 el mayonaise
1 tl mosterd
Zout en peper
Wortel
Zwarte olijven

Bereidingswijze

Kook de eieren hard en laat afkoelen.
Pel ze en snijd een kapje van de bovenkant.
Haal het eigeel eruit en meng met mayonaise en mosterd.
Breng op smaak met zout en peper.
Vul de eiwitten met het mengsel.
Gebruik wortelstukjes als snaveltjes en olijf als oogjes.
Zet het kapje schuin terug voor het kuiken effect.

Variatietip: meng wat kerrie door de vulling voor extra smaak.

Recept: Carrot cake

Zacht, kruidig en perfect bij koffie of thee.

Ingrediënten (voor 1 cake)

200 g geraspte wortel
3 eieren
150 g suiker
120 ml zonnebloemolie
200 g bloem
1 tl bakpoeder
1 tl kaneel
½ tl nootmuskaat
1 tl vanille extract

Topping
200 g roomkaas
50 g boter
150 g poedersuiker

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180°C.
Klop eieren, suiker en olie luchtig.
Meng wortel en vanille erdoor.
Voeg bloem, bakpoeder en kruiden toe.
Giet in een ingevette vorm.
Bak 45 minuten goudbruin.
Klop roomkaas, boter en poedersuiker glad.
Besmeer de afgekoelde cake.

Variatietip: voeg walnoten of rozijnen toe.

Recept: Croissant wentelteefjes

Een luxe twist op een klassieker.

Ingrediënten (voor 4 personen)

4 croissants
2 eieren
150 ml melk
1 tl kaneel
1 tl vanille extract
1 el suiker
Boter om te bakken
Poedersuiker en fruit

Bereidingswijze

Snijd de croissants doormidden.
Klop eieren, melk, kaneel, vanille en suiker.
Haal de croissants door het mengsel.
Verhit boter in een pan.
Bak goudbruin aan beide kanten.
Serveer met poedersuiker en fruit.

Variatietip: serveer met honing of maple syrup.

Serveeridee

Zet een grote brunchtafel met bloemen, serveer de kuikeneitjes als start, leg de croissant wentelteefjes warm op een schaal en snijd de carrot cake in royale punten. Met een cappuccino of mimosa erbij wordt Pasen extra gezellig.

Ben je er tijdens het maken van de  kuiken gevulde eieren, carrot cake en croissant wentelteefjes achter gekomen dat er een apparaat niet meer lekker werkt? Of is het misschien nu wel echt tijd geworden voor die droomkeuken? Wil je nog meer inspiratie tot je nemen of misschien eens wat advies? In onze inspiratie showrooms kun je geheel vrijblijvend inspiratie op komen doen, je vindt hier bovendien alle keukentrends en keukenstijlen! Keukenwarenhuis.nl… daar moet je geweest zijn! Benieuwd naar de mogelijkheden in jouw keuken? Maak dan hier alvast een vrijblijvende afspraak.

“Vraag hier jouw gratis keukeninspiratie magazine aan!”